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ingredienti:
peperoncino piccante habanero 70% ,olio extravergine di oliva 30% , sale , aceto di vino
PEPERONCINO HABANERO gr.90
Tra le varietà più piccanti in assoluto (nei Guinness dei primati americani fino al 2006) cè il peperoncino Habanero originario dell’havana da questo deriva il suo nome.
Con ben l’ 70% di questo peperoncino viene realizzata questa crema riservata ad un pubblico esigente di piccante davvero estremo.
C’è da dire che oltre ad essere piccante questa crema ha un gusto davvero particolare quindi si rivela essere un ottimo insaporitore per primi piatti e secondi.
Alici intere messe artigianalmente sotto sale e poi condite con olio extrvergine italiano e peperoncino piccante calabrese. Le alici, dette anche acciughe, sono uno dei pesci azzurri più comuni del mar mediterraneo. Questo pesce dalla colorazione argentea non solo è molto gustoso, ma fa anche bene alla salute in quanto è ricco di fosforo, calcio e vitamine. Le alici insieme ad olio e peperoncino si ammorbidiscono e acquistano un gusto ricco e carico di sapore. Fantastiche mangiate in purezza, la alici pepate alla calabrese sono anche il condimento ideale per insaporire pane, crostini, pasta e pizza.Tutte le prelibatezze dell’azienda Delizie del Marchesato sono realizzate secondo le antiche tradizioni contadine calabresi con ingredienti 100% italiani e di alta qualità. Le fasi di lavorazione vengono seguite scrupolosamente dagli artigiani che controllano la qualità e l’artigianalità dei prodotti, per portare sulle vostre tavole i sapori genuini della Calabria. Ingredienti: alici, olio extravergine di oliva, peperoncino, sale. Questo prodotto è disponibile nella confezione da gr. 290.
La crema d’aglio Piccante è una conserva dal sapore forte e dai molteplici usi. Si può usare per insaporire primi e secondi piatti, per rendere più gustoso un soffritto o come crema da spalmare su croccanti crostini di pane. Non tutti sanno che l’aglio, oltre a essere un ingrediente dallo spiccato sapore, è anche un antibiotico e antinfiammatorio naturale molto potente. Imparare ad apprezzarne il sapore e le proprietà è molto importante sia per la cucina sia per la nostra salute.
