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ingredienti:
peperoncino piccante habanero 70% ,olio extravergine di oliva 30% , sale , aceto di vino
PEPERONCINO HABANERO gr.90
Tra le varietà più piccanti in assoluto (nei Guinness dei primati americani fino al 2006) cè il peperoncino Habanero originario dell’havana da questo deriva il suo nome.
Con ben l’ 70% di questo peperoncino viene realizzata questa crema riservata ad un pubblico esigente di piccante davvero estremo.
C’è da dire che oltre ad essere piccante questa crema ha un gusto davvero particolare quindi si rivela essere un ottimo insaporitore per primi piatti e secondi.
La crema d’aglio Piccante è una conserva dal sapore forte e dai molteplici usi. Si può usare per insaporire primi e secondi piatti, per rendere più gustoso un soffritto o come crema da spalmare su croccanti crostini di pane. Non tutti sanno che l’aglio, oltre a essere un ingrediente dallo spiccato sapore, è anche un antibiotico e antinfiammatorio naturale molto potente. Imparare ad apprezzarne il sapore e le proprietà è molto importante sia per la cucina sia per la nostra salute.
